Bolognesea tagliatellella, nakkikastiketta perunamuussilla sekä nugetteja ketsupilla ja perunalla:
.... Vegenä! Kyllä! Minä rakastan ruokaa. Ja sen huomaa. (Rimmaa). Nakkikastike perunamuussilla, bolognese pastalla ja kananugetit (okei hyi) on vissiin ihan jepa, mutta vegeversioina ne on vielä parempia. Hälsans kökin pakastevalmisruoat on hyvä vaihtoehto välillä, jos ei jaksa kokkailla kummosemmin. Ne on niin luvattoman hyviä, että niitä ei sais olla olemassakaan. Sesamnugetit perunamuussilla pelastaa kyllä pahimmastakin nälästä, ja soijanakit maistuu ruskeakastikkeessa ihan oikeilta nakeilta. Ilman sitä ällöä oloa lihan syömisestä. Soijarouhekaan ei ole mun mielestä yhtään huono vaihtoehto jauhelihalle. Siitä saa tosi makoisaa hyvin maustamalla, muuten se voi kyllä olla aika mautonta.
Sesamnugetteja mä paistan ihan vaan paistinpannulla, keitän lisäksi perunoita (tai teen muussia jos jaksan) ja lisäksi pruuttaan ketsuppia. Tosi helppo, ei vaadi mitään mausteita silti maistuu erittäin hyvältä. Noi nugetit on ihanan rapsakoita pinnalta ja meheviä sisältä.
Puhuinkin taas sen earth hourin yhteydessä kasvisruoasta, ja siitä tulee monille mieleen jotain salaatteja. Kyllä niitä kunnon kotiruokiakin voi syödä ihan yhtä hyvin ilman lihaa, tässä todisteita siitä! Vaikka tykkäänkin salaatista niin kyllä mä mielelläni syön ihan kunnon ruokaakin välillä, enkä varmasti karppaa. Peruna ja pasta on niin hyvää!
Soijanakkikastikkeen valmistan ihan tavalliseen tapaan, ruskeakastikkeella. Siihen vielä kunnon perunamuussi kylkeen niin ai että on hyvää! Hehheh kuten huomaatte, ei löydy vihreetä näiltä lautasilta.. Minä huono ihminen.
Nugettien ja nakkien lisäksi myös kasvispihvit on havaittu erittäin hyviksi. Niitä on tullu syötyä vegeburgereiden välissä, sekä syksyllä kantarellikastikkeen ja perunoiden kanssa. Molemmat toimii.
Soijabolognesea varten olenkin joskus kauan aikaa sitten tehnyt tänne ohjeenkin. Korostan edelleen sitä maustamisen tärkeyttä, laittakaa ihan reippaalla kädellä niitä mausteita! Mutta jos joku haluaa saada tarkempaa ohjetta soijabologneseen, kurkatkaa täältä ohje. Yleensä kyllä syödään tummaa pastaa, mutta nyt teki mieli tagliatellea nams. Siinäpä oli ruokajuttua pitkästä aikaa, niitä olette kovasti toivoneet :---) Jotain tofuohjetta voisin myös pistää tulemaan jossain välissä.
NAM, nyt tuli nälkä! Pitää testata joskus noita seesaminuggetteja ja soijarouhetta!
VastaaPoistakasvisruoka on <3 aluks ku jätin kanan ja lihan pois ni olin sillee hyi soijarouhe, koska en osannu maustaa sitä kunnol mut nykyää oikee tekee mieli soijarouhetta ja suikaleita :-D ja must on tosi kiva et postaat kasvisruuist! nomnom
VastaaPoistaMmm, namnam. Kiitos! Sesamnugetit (seesamnugetit, nuggetit, what?) kiinnostelee... Mitä siellä sisällä on? Seesamia näyttäisi olevan pinnalla mutta onko nugetit siis kokonaan ehtaa seesamia?
VastaaPoistaalina: kandee tesmaa! on meinaan hyvää :)
VastaaPoistaHeidi: joo kyllä kasvisruokaa on niin monenlaista ja hyvää :) kiva et sua kiinnostaa lukea!
ami: siellä on jotain vaaleeta juttua sisällä, en mä tiedä mitä se on. mutta se on hyvää :D toi kuori on vaan tollasta niinku noissa kuvissa näkyy. mietinki että olis pitäny ottaa joku kuva missä oon haukannu palasen nugetista mutta se tuli mieleen vasta liian myöhään :) mutta osta! maista! lupaan ettet pety.
tästä tuliki mieleen: käyt silloin tällöin kaupassa jossa olen töissä, yks päivä sitten kassalleni tuli tyttö joka muistutti sua, mietin tosi pitkään et oliko se nyt peeta, mut tulin lopulta siihen tulokseen et eipä ollut ei, koska ostokset sisälsi jauhelihapaketin ja ison suklaalevyn, aattelin et eipä peeta tommosia varmaa ostais, lisäks "sä" et hymyilly yhtään ja hyvä ku ees moi sanoit :D lopulta sit bonus kortti paljasti et kyse oli jostai ihan toisesta henkilöstä :D
VastaaPoistanamnam noi soijanakit on niin hyviä<3 Mutta maksavat maltaita, joten en niillä ihan joka viikko herkuttele. En oo koskaan tykännyt ns. perus kotiruuasta, joten en kasvissyöjänäkään mitään perunamuuseja tai ruskeita kastikkeita kaipaa. Mutta joku tietysti voi kaivata ja kasvisruokahan voi olla ihan sellaista kuin syöjä itse tykkää. Mää teen noista nakeista ja wokkivihanneksista ihan taivaallista nakkiwokkia, nams<3
VastaaPoistaItse olen välillä niin laiska, että pistän noita nugetteja uuniin noin vartiksi ja haha, hyviä ovat. Ei niin rapsakoita kuin pannulla paistaes, mutta muuten oikein hyviä.
VastaaPoistaSe on kyllä hassua, millanen mielikuva ihmisillä on kasvisruoasta. Tai vegaanisesta ruoasta, mitä itse teen usein. Monet kyselee, että "no mitä sä sitten oikein syöt?". On aina hauska vastata siihen joku "no eilen tehtiin makkaraperunoita ja tänään aiotaan tehdä juustopastaa". Hahas. Kuitenkin nykyään melkein kaikelle löytyy joku, jolla korvata se liha ja maito ja juusto jne.
mulla taas on jännä, kun aloitin liikennemyymälätyön niin mun lautanen on yleensä puoliks salaattia ja puoliks sitten lämpimiä. Joskus pelkkää salaattiakin, kun ei vaivaudu pyytää keittiötä tekemään erikseen mulle ruokaa :) Tosin salaatin kanssa syön kastiketta, suolapähkinöitä ja krutonkeja hahah.. Se siitä terveysvaikutuksesta sitten. Mut oon tosi ilonen, kun oon saanut opeteltua syömään ihan oikea vihreää salaattia duunissa kun töissä mä oikeestaan joka päivä oonkin :D
VastaaPoistakasvisruokahan on just niin hyvää kuin tekijänsä makuaisti haluu sen olevan. kaikki mausteet on käytettävissä eikä tod kaipaa yhtään lihaisaa makua! inkiväärillä ihmeitä chilillä hullua tulisuutta, puhumattakaan valkosipulista, sipulista, mustapippurista, currysta, kurkumasta, tujauksesta hunajaa....mmmm nälkä tulee aatellessakin :)) ainii juustokumina, paprika ja yrtit unohtu :)))
VastaaPoistaAnonyymi: haha aijaa :D mä kyllä aina moikkaan kassoja! tosin voisin kyllä hyvinkin ostaa suklaalevyn ja jauhelihaa, suunnittelin nimittäin juuri lihapullien tekemistä. :--)
VastaaPoistaInka: joo ei noi kyllä ihan halpoja tosiaan ole, vähän harvinaisempaa herkkua meilläki :) nakkiwokki kuulostaa aika mielenkiintoiselta hehe
Katri: nii no eiköhän ne aika samalta uunissaki tehtynä maistu! tosin uskoisin et ne tulis nopeemmin pannulla.. :o joo sitä käsitystä mä tässä koitan vähän muokata, jos joku siellä ruudun toisella puolella ei tietäis että tämmösiäki kasvisruokia voi syödä :)
Anonyymi: no mutta sehän on tosi hyvä juttu sulle! :) pitäis iteki syyä useemmin salaattia.
Anonyymi: näin on :) mutta jotkut ei osaa tehdä ruokaa, saati sitten kasvisruokaa joten tykkään antaa vinkkejä alotteleville kokkaajille :)
voi itku kun mulla ei oo pakastinta, ennen mulla oli aina soijanakkeja mutta ei voi enää ja purkkiversiot ei oo yhtään niin hyviä :( ja tofuohjeita kiiitooos en oo oikeen koskaan tajunnu mitä sille vois/pitäis tehdä :D
VastaaPoistaNoi Hälsans kökin tuotteet on Nestlen eli sen "itse suureksi saatanaksi" leimatun yhtiön tuotteita. Ja valmistettu Israelissa. Että se siitä eettisyydestä sitten. Aika monelle kasvissyöjälle toi niiden tuotteiden tausta tulee isona yllätyksenä ja monet tutut kasvissyöjät onki alkanu boikotoimaan noita Hälsans kökin tuotteita. Ja paketin kyljessä puhutaan vaan Ruotsista, mutta tarkemmalla googletuksella paljastuu se Israel oikeaksi valmistuspaikaksi, ei ihan reilua
VastaaPoistaveerra: no mutta eihän sitä pakastinta tarvii jos samana päivänä syöt noita :)
VastaaPoistaAnonyymi: aijaa. miks Israel on huono valmistusmaa?