Mark teki mulle äsken laten kotosalla. Mutteripannussa kahvit ja maidon se vaahdotti ihan vaan pullossa vaahdottamalla :D Lisäsin vähän maukasta ruokosokeria ja siinäpä se. Sen verran kivat nää välineurheiluvälineet tässä käytössä että oli pakko ottaa pari kuvaa ja jakaa ne täällä!
Ihan hyvää siitä tuli, mutta ei se kunnon kahvilakamaa voita. Vinkkejä otetaan vastaan :)
Mullakin on sellanen espressomasiina mikä lie, joskus tarjouksesta ostin, sisältää siis sen maidonvaahdottimen yms. Mutta piru kun en koskaan ole saanut kovin hyvää lattea tehtyä! Vinkit kiinnostaa siis muakin :-D
VastaaPoistaAhhh...looks so delicious. *
VastaaPoistakahvilan latessa käytetään punasta maitoa, kantsii testaa siis sitä. vaahdon päälle joskus ripottelen kaakaota, kahvi saa kivan suklaatuoksun (ei makua). niin ja tärkein, kun sitä mokkaa keitetään, niin sen pitää antaa nousta ylös ihan iisisti, ei siis saa unohtaa pannua levylle, vaan pitää kiehumisen aikana siirtää pois.
VastaaPoistaHahaa, nyt mä pääsen loistamaan! Olen nimittäin töissä Kruununhaassa pienessä kahvi/kahvitarvikeputiikissa ja kahvijuttujen kanssa tulee oltua tekemisissä päivittäin. Ensinnäkin Peeta, jos kotilattea tulee tehtyä enemmänkin, niin kannattaa ostaa jonkinlainen maidonvaahdotin :D Löytyy ihan sellaisia pieniä sähkökäyttöisiä "vispilöitä", Bialetilta löytyy liedellä käytettävä teflonia oleva "pannu" jossa on mäntä, jolla helppo ja nopea vaahdottaa, sekä toki erilaisia täysin sähkökäyttöisiä vaahdottajia löytyy.
VastaaPoistaItse kahvin makuun vaikuttaa kaikista eniten se, millaisia papuja käyttää ja milloin ne on paahdettu ja jauhettu. Siksihän kaikissa kahviloissakin jauhetaan pavut vasta juuri ennen kahvin tekemistä, niin aromit pääsee ihan erilailla esiin. Kaikista halvimpia ja pienimpiä myllyjä kotikäyttöön on käsikäyttöiset myllyt, ja niilläkin saa jauhettua espresso/mutteripannukarkeutta. Eli suosittelen ostamaan hyvää, laadukasta espressokahvia papuina ja jauhamaan ite, niin johan maistuu hyvältä!
Ja mutteripannuhan ei tee varsinaista espressoa, vaan "mokkaa", koska oikea espresso tulee 15 barin paineella ja mokkapannu ei ihan sihen pysty. :) Ehkäpä tässä oli jotain apuja ensihätään.. :)
arvostus tota pannua kohtaan! aito ja alkuperänen:)
VastaaPoistaNams <3
VastaaPoista-katrielli
Monenko kupin pannu toi on?
VastaaPoistaTosi ihana blogi, en jaksa kommentoida, mutta lueskelen tätä mielelläni (:
VastaaPoistaMeillä on Dolce Gusto kahvikone mihin saa nappuloita ostettua vaikka minkälaisia. Saa kahvia, jääteetä, kaakaota ja varmasti lisää kaikenlaisia :) Kahvivalikoima on uskomaton, saa ties kuinka monta eri kahvia. Tosi hyviäkin nuo ovat!
Moona: no nyt on tullu vinkkejä :) tollanen maidonvaahdotin olis varmaa iha kiva hifistelyväline!
VastaaPoistaLali: it was! :) home made latte
Nata: täysmaito ja kiehahtaminen oli jo tiedossa mutta kaakaoripaus oli kiva uus juttu :--) sitä vois koklaa, sais hienoi kuvii blogiin hahaha
Nettanen: nonii, kiitti vinkeistä :) joku tollanen kahvin jauhamis -masiina olis kyllä kiva. on tässä tullu jo kuultua että sen kahvin pitäis olla just jauhettua, jotta se olis parhaimmillaan :) mutta toi 15bar juttu meni ihan yli hilseen :D me mennään toistaseks tolla mutteripannulla! tänään tuli jo parempaa vaniljakahvin ja täysmaidon avulla :)
Anonyymi: juu-u ja Lontoosta asti raahattu :D
katrielli: nami on!
Anonyymi: kahen kupin pannu
kaisa: kiitos :) noi nappulat ei mua itteeni niin innosta, haluun mieluummin "aitoo" kahvii hifistellä :) mut on noiki varmaa aika käteviä!
kasvipeäisillä valmisteilla kun korvaa ton maidon ni tulee sairaan hyvää, ja luomutsuffet on kans aina super täyteläisen makuisia. Soijamaito sen lisäksi vaahtoutuu tosi hyvin!
VastaaPoista